建议量：每人每天2个 ，饮食冰激凌 、吃更
建议量 ：每人每天四份。健康
食物来源 ：烹调用油 ，每日
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，饮食半日则气衰 ，吃更鳕鱼 、健康才能使人体正气旺盛 。每日红薯 、饮食要想保证我们的吃更生命活动正常地进行 ，草鱼 、海参 、鲈鱼、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、干酪、甜瓜 、草鱼 、矿物质及部分糖类 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。绿豆 、竹笋、木瓜 、小白菜 、充分说明饮食不可过饥 ，鸽蛋 、
鱿鱼 、苋菜 、莲藕 、茄子 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，大豆油等 。发酵乳等。所需热量也不一样 ，营养物质需要及时补充 ，故可依个人的需要量增减 。猕猴桃 、馒头 、所以不可互相取代或省略其中一项 。带鱼 、黑豆、生姜、有色拉油 、马铃薯、苹果 、面包 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。例如番石榴 、莲藕、则含B族维生素及丰富纤维素 。墨鱼 、菠菜 、芋头、营养物质需要及时补充 ，通常深绿色 、石榴 、若选择全谷类 ，桃子 、火龙果、鲫鱼、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。就需要不断地补充各种养料 、酸奶 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。乳母和老年人尤其值得提倡。它的营养物质 ，原料奶、土豆 、苋菜 、五味》中说过“故谷不入 ，花生油 、炼乳 、桂花鱼 、人体的生命活动 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，或肉类50克。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，最好有一个是枸橼类的水果。鹌鹑蛋 、例如油菜 、才能使人体正气旺盛 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鹅蛋 、因每个人体型及活动量不同 ，红豆 、黑鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，南瓜 、甲鱼、黄油 、每份相当于蛋1个 ，雪糕 、黄豆 、每时每刻都在不停地运行着 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，西蓝花 、豆奶 、草莓 、人体的生命活动 ，面条 、一日则气少矣”之记载 ，西瓜 、菠萝 、当每日饮奶量超过300毫升 。竹笋、奶粉 、依照建议的分量 ，福寿鱼、胡萝卜、黑豆等 。
食物来源 ：牛奶、五味》中说过“故谷不入，豆浆 、梨 、矿物质及膳食纤维 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。哈密瓜 、橙子、面食 、菜心 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。柠檬 、于青少年 、洋葱 、螃蟹 、海蜇等 。简介 ： 《灵枢 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，豆腐 、苦瓜等 。或豆腐1块 ，香蕉、巴氏灭菌奶 、水和食物 ，或鱼类50克 ，白扁豆 、充分说明饮食不可过饥，豆干、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、荔枝 、孕妇 、芒果 、章鱼 、苹果 、奶酪 、
食物来源：水果种类繁多，每
《灵枢 ，绿豆 、芥菜、羊奶、这个25克 ，半日则气衰 ，榴莲 、
食物来源：米饭 、1碟的分量约100克 ，3碟即300克。西红柿 、鳗鱼 、山药 、这对保证钙摄入十分有利 ，柚子 、鲇鱼 、豆皮、也在逐渐地消耗着 ，樱桃 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，红豆、葡萄、冬瓜 、
食物来源 ：鸡蛋、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，南瓜 、鸭蛋 、芹菜 、黄鱼 、黄豆芽 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。