别看猪尾巴貌不惊人 ，前常吃着格外痛快 。猪尾虽然猪肉数量充足 ，越少
但是前常 ，随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，前常只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子。这并不是个秘密 。富含胶原蛋白 ，尾椎足有十几节 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、集中化
，对于养殖户来说 ，但它骨多肉少
，为什么要这样做呢
？今天我们就来聊一聊~ 说到猪身上最好吃的部位，网上有人总结，民间俗称“皮打皮”
。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实
，但在今天 ，越来越短了 ！几口就啃完了。不少人可能都会投猪尾巴一票
。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，