7、南方女也能玩生抽、转陕

西经蒜末2汤匙 、典面加入面粉 ，食油锅中油烧热至7到8成热时，泼扯

　　4 、南方女也能玩盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，西经盖上保鲜膜饧1个小时 。典面

　　6 、食油盘子底层刷上一层油。泼扯

　　12、南方女也能玩姜、转陕醒好的西经面团搓成长条状 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。

　　11 、7分钟）。

　　3、姜分别切末 ，葱 、

　　材料 ：面粉300g、

　　8、

　　5、下入扯好的面条 。水161g、生抽3汤匙，大约一个30克 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。这样就会越扯越长 。辣椒粉码在面上 。用擀面杖在中间横压一下。

　　14  、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、两手揪住面的两端将面扯长 ，姜末1汤匙、

　　16 、把剂子码放在盘子上，

　　13 、

　　9 、

　　10、切好的剂子搓成圆筒状，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、蒜 、饧好面团擀成长条状，蒜 、锅下水烧开，揉成光滑面团  。辣椒粉备好。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，均匀切割成小剂子，葱  、

　　15、葱末2汤匙 、捞出盛在碗内 。拌匀即可。

　　2、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，面团上刷一层油，中间横压的部位会形成一道薄膜，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，陈醋调配好 ，