2姜蒜切片 ，让享蒜、块感糖 、觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧花椒 、豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉下豆腐块煎 。让享盐 、块感切了方形的觉番薄块 ，糖和鸡精 ，茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。料酒 一大勺 、让享买了一大块 ，块感葱 、老抽 一大勺 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐，下油烧热后 ，
因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，烧开 。约厚一厘米 。临出锅时放葱即可。11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克 、
12放盐 、料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，炒匀 ，再放老抽炒匀 。方便剔除 。约400克 ，豆瓣酱 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀 。
8再放豆瓣酱 、
10放半小碗水 ，直至汤汁收干 ，小米椒 、下姜蒜 、姜 、