10 ，秘制三分之一汤匙老抽，卤排锅里放油，骨饭
9 ，秘制
2 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭
3 ，秘制两颗冰糖 ，卤排倒入排骨 ，骨饭半汤匙番茄酱，秘制
6 ，卤排中火煸炒 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制用白醋，卤排半汤匙料酒，骨饭倒入打成泥的土豆 ，
5 ，八角 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，放入姜 ，黄瓜 ，出锅前放一点鸡精提味 。
7，放入一汤匙生抽 ，白糖 ，葱 ，时间稍微长一点 ，
4 ，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，
肉骨分开 ，姜切片 ，大约一分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝 。炒出香味 。调入盐 ，骨头加葱结 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，胡萝卜切丝 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉切细丁 。姜片煮成汤备用 。原料图。8，白菜帮 ，