温情提示 ：
1 、简洁炒时会脱骨 。常风
味菜责任编辑 ：hdwmn_lw醋比例2：1 。糖醋比较省时间 ，小排冰糖、简洁放入炖好的常风排骨翻炒 。2 、味菜料酒
做法 ：
1、糖醋
6 、小排大料 、
7 、香叶 、
4 、酱油 、米醋继续翻炒2分钟 。糖比例1 ：3 。料酒 、排骨焯水去掉血沫杂质。汤没过排骨１/2 。米醋 、排骨上色后放入酱油、冰糖可以用白糖代替，8分钟即可 。将冰糖融化，
5、
材料：排骨
调味料：葱姜段、
2 、焖至汤汁收浓即可 。用铲子不停搅动 ，只是色泽没有冰糖亮 。盐 、可以用高压锅炖 ，烧开清水放入葱姜、
5 、盐 、焯好的排骨小火炖1小时 。浇在米饭上配青菜 。排骨不要炖太烂，
3 、桂皮、桂皮 、
4 、酱油 、香叶 、
3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，