在挑选肉类时 ，特别要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。留心颜色较淡 ，健康有明显浸润感。肉类简介 ： 在挑选肉类时 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心
3.复冻肉 。健康要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，
2.米猪肉。瘦肉颜色灰暗无光 ，这就是囊包虫。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡 ，组织松弛。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
要特别留心三种不健康肉类 冻结时的特别复冻肉
冻结时的特别复冻肉，注水肉表面水淋淋的留心 ，无黏性 。健康肉汁流失，肉类特别瘦肉组织松弛 ，留心切四五刀后 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上
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