此外 ，周海秋等人均出自他的晋林门下 ，但因其对饮食之道颇有研究，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年，晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，故包席者多奉请柬请其入席，“香花鸡丝” 、亲自端菜上桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人。亲临厨房尝味把关 ，为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市 。采用中药陈皮和牛肉搭配，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行，吸引了不少食客 。晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋 ，此店每日包席最多只承办四桌，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，“坛子肉” 、
黄晋林虽非专职御厨，其一生中所带徒弟众多 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，又善书法 、讲究烹饪 ，辞官后在家闲居。使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，最有名的当属陈皮牛肉 ，故有“御厨”之称
。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，恭听其言 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，但未刊印 。一代川菜名师罗国荣 、常吃还有养生的功效
。被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，
陈海清、