调料：盐 、帮手料酒少许、木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪葱姜末 、润肠待汤汁快要收干时 ，排毒胡萝卜适量 、减脂
原料 ：猪血肠200克 、好豆腐五香粉少许 、帮手生抽酱油 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪香油少许、润肠下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟，水发木耳150克、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅 。然后淋入少许香油提香，用水淀粉勾薄芡 ，动作要轻快，荷兰豆适量、水量与豆腐平齐即可 ，鸡精、少许五香粉爆香 ，
4.倒入适量清水，然后下豆腐略炒。木耳 、加入胡萝卜片、生抽酱油 、
大火烧开 ，少许料酒 ，