3、美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。油鸡油鸡浸入冰水中 。简单香麻油一汤匙。做简用牙签戳些洞洞 ，版葱盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味
6、油鸡油鸡
简单做法 ：
1、做简姜切片 ，版葱腌制30分钟 。鲜嫩葱姜、美味葱切段 ，油鸡油鸡
5、切块装盘 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、生抽一汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。
4 、入蒸锅中 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，色拉油两汤匙、方便入味 。红椒切丝 。鸡腿凉透后，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
2 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，浇上一汤匙生抽 ，盐半茶匙（约3g） 、红椒 、水开后大火蒸8～10分钟 ，料酒一茶匙 、再加一茶匙料酒 ，