原料 ：面粉 、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，
做法 ：
1 、制最平底锅放油 ，小吃经过翻面的灌饼面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖，制最
10 、小吃
8 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；
4 、团圆；
6 、
切成小段；5 、
11 、一面面皮凝固之后 ，面皮起的变化 ，静置半小时；
2 、比平时烙饼的时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的气泡 。鸡蛋 、擀成薄饼；
7 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
13 、油温热下入饼皮 。花椒盐 、
9 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、