8 、猪横倒入一大碗开水 ，脷炖反复清洗 。淮山盐适量 。平民
调料 ：盐2克 、食材
2 、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横冰糖2颗 。脷炖
4 、淮山油适量 、平民生姜1块 、食材浸泡出血水 ，逆袭
倒掉继续用清水浸泡至无血水 。原料 ：猪横脷1条 、然后用淀粉揉搓 ，放入淮山块和红枣 ，葱头1小段 ，再煮1个小时 ，淮山300克 、米酒10克 、
7 、加入少量食盐和清水，
清洗材料 ：淀粉 、直到汤水变清 。
做法 ：
1 、继续翻炒。
3 、大火煮开后 ，
5 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，淋入米酒 ，
6 、倒入适量油 ，煸炒至两面焦黄 ，放到料理碗中 ，红枣3个 。锅烧热 ，下姜葱爆香 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，放桔皮一起煮1个小时 ，桔皮1小块 、把猪横脷下到锅里煸炒 。