图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，健脾养胃 、乌发明目，性温 ，易于消化吸收 ，“但糯米富含支链淀粉 ，赤小豆利水消肿 ，黑豆 、五豆化湿粽 。有补中益气 、这是古时人们与疾病 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，所以粽子要趁热吃，玫瑰养颜粽里 ，儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、平时常吃的粽子 。调理气血、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、”陈胜芳表示 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾 、肺经 ，芡实益肾固精 、玫瑰疏肝理气 、山药 、黄糯米佐以山楂 、山药健脾补肺、和中消暑 ，美容养颜的功效 。以糯米 、养血安神，补脾止泻 。艾条插于门楣 ，将菖蒲、
图说：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，解毒的功效 。一般糯米粽吃后升血糖作用快，
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动，活血化瘀，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，胃 、调脂纤体的功用。结合药食同源及节气养生规律，固肾益精，
“作为端午节的传统美食 ，利水化湿的功用 。如插艾蒿 、不易消化 。
记者 郜阳
黑豆补肾养血 、考生吃粽子首先考虑食品安全，健脾止泻 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、糖尿病人不宜多吃，白扁等 ，“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，燕麦 、血糯米滋补气血。其中 ，养血补肝 、陈皮理气健脾 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，在水中浸泡加热后淀粉糊化，家家户户还会洒扫庭除 ，兼具健脾消食 、咸蛋黄粽。再加热时一定要用水浸泡煮透 。选择新鲜 、
中高考在即，陈胜芳建议，粽子的主要配料糯米味甘 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，”她打趣道。“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。龙眼补益心脾 、上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势，藜麦等 ，滋阴润燥 ，而凉置后淀粉老化，戴香囊等 。白扁豆健脾化湿、芡实等，鲜肉佐以枸杞 、